Įdarius cukinijas gaunamas skanus ir maistingas rezultatas.

18

Cukinijas galima perdirbti į užkandžius arba iškepti visavertį patiekalą..

Tai ne tik apie blynus.Vakarienei galima patiekti įdarytas cukinijas ir su šiuo patiekalu nereikės sukti galvos..

Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip įdaryti cukinijas, kad jos būtų skanios.

Jums reikės:

cukinijos – 1 vnt.

malta mėsa – 200 gr.

pomidoras – 1 vnt.

druskos, prieskonių ir česnako pagal skonį.

majonezas – 100 gr.

sūris – 75 gr.

1.Jaunas cukinijas arba cukinijas supjaustykite valtimis.Riekeles dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos arba į kepimo indą.

2.Faršą sumaišykite su prieskoniais ir smulkintu česnaku, o pomidorus supjaustykite griežinėliais.

3.Cukinijas įdarykite malta mėsa, ant viršaus uždėkite pomidorus ir užpilkite majonezu.

Kepkite orkaitėje, kol faršas bus paruoštas, o likus kelioms minutėms iki paruošimo nepamirškite cukinijos apibarstyti tarkuotu sūriu.Gero apetito!

Anksčiau pasakojome, kodėl į maltus kotletus reikia dėti džiūvėsėlių.