Ar žinojote, kad skanius drapanikus galima pasigaminti nenaudojant bulvių?
Pasirodo, kad iš svogūnų taip pat galima pagaminti skanių blynų.
Taip, nesistebėkite.Iš trijų svogūnų, vieno kiaušinio ir nedidelio kiekio manų kruopų galima pagaminti tikrą kulinarijos šedevrą.
Patraukliai atrodančio, skanaus ir sotaus patiekalo iš nebrangių ingredientų receptu dalijasi ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, internetinio leidinio ‘Belnovosti’ kulinarinės srities ekspertė Julija Archipova.
Kaip pasigaminti svogūnų blynus
Paimkite tris didelius svogūnus ir supjaustykite juos kubeliais.
Gabalėliai turi būti vidutinio dydžio.Vargu ar draniki išeis skanūs, jei svogūnų kubeliai bus per maži.
Gautą daržovių mišinį supilkite į dubenį.Įmuškite vieną kiaušinį ir įdėkite tris valgomuosius šaukštus manų kruopų, užpiltų vandeniu.
Kiti ingredientai – grietinė (1 šaukštelis.l.) ir raugo (1/3 šaukštelio).л.).
Dubens turinį gerai išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų.
Taip pagaminsite pagrindą, iš kurio kepsite nuostabius blynus.Tiesiog kepkite juos keptuvėje, kol taps auksiniai.
